sobota, 8 czerwca 2013

Granola a'la crunchy. Kokosowo- czekoladowa!






Uwielbiam domowe granole. Są dużo smaczniejsze niż te sklepowe, zdrowsze i nie przesłodzone. Ta mnie urzekła jeszcze bardziej niż dotychczasowe. Ma cudownie pozlepiane kawałeczki a'la crunchy i jest lekko oblepiona gorzką czekoladą, której kawałki dodałam po przestudzeniu ( ale nie całkowitym wystudzeniu ). Dla mnie idealna, polecam :)

Składniki: 
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka miksu ( u mnie na oko : płatki ryżowe, owsiane, otręby- zmielone, zarodki pszenne )
ok. pół szkl. wiórek kokosowych
jajko
4 łyżki oleju
5 łyżek wody
3 łyżki miodu
kawałki gorzkiej czekolady ( wedle uznania )
Wykonanie: 
W misce mieszamy suche składniki. Dodajemy wszystkie mokre i mieszamy do połączenia i zlepienia składników.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wysypujemy równomiernie mieszankę. Pieczemy ok. 15 min. w 160 st. mieszając co jakiś czas. Następnie możemy podwyższyć temperaturę do 170 st. i dopiec ok. 10 pilnując aby się nie spaliła! ( jeśli będzie konieczne, zmniejszamy temp. ). Po przestudzeniu ( ma być leciutko ciepła, nie za ciepła, żeby czekolada się całkowicie nie rozpuściła, tylko lekko pokryła kawałki granoli ) :).

4 komentarze:

  1. ooo przepis na pyszną granolę, jak fajnie !! pyszne składniki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. OOO jak super;)
    Zapiszę sobie :)
    Bardzo fajna puszka:)

    OdpowiedzUsuń
  3. tak patrzę i patrzę na ten przepis i na zdjęcie i się zastanawiam... robię podobnie, ale moja granola tak pysznie nie wygląda, nie ma takich zbitych kawałków... a no tak - jajko! nigdy nie dodaję, będę musiała spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nominowałam Cię do liebster bloga. :) http://nastolatkawkuchni.blogspot.com/2013/06/liebster-blog.html

    OdpowiedzUsuń